生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包み込んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度でとろける生チョコが特徴で、滑らかな口どけと後味の良さを楽しめます。個包装されているため、必要な分だけ解凍して食べられる便利さも魅力です。高級感のある箱入りで、贈答用としてもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010・2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
気品漂うオシャレな生チョコ大福
時々、“生チョコ大福”という商品を見かけ、購入し食べたことがありますが、その感覚でこちらの生チョコ大福を食べると、良い意味で大きく裏切られます!!これは普通の生チョコ大福ではありません!!
見た目のデコレーションからもただならぬ気品が漂い、一つ一つ丁寧に可愛くパックされています。ここまででも丁寧に手間暇かけて作られているのだなぁと感動するのですが、一口食べてみてもっと驚きます。 まず、外掛けのチョコのパリッとした食感の後のお餅と生チョコの柔らかい食感が楽しいと感じました。
そして、濃厚な生チョコとお餅のバランスの絶妙なこと。たっぷり生チョコが入っているのに、甘すぎないので食べた後も後味が良いです。
1個の大きさも丁度良いので、一つ食べて大満足です。
ただの“生チョコ大福”というネーミングだけでは勿体ないくらいのこだわりがぎっしり詰まった生チョコ大福です。自信をもってギフトにしたいと思いました。
大人向けに、洋酒の香る生チョコ大福があればいいなぁと思いました。
商品(生チョコ大福)がとてもオシャレなだけに、箱が少しシンプルすぎるように感じました。
更新日:2014年06月27日
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