四角餃子 海包（はいぱお）
四角家餃子本舗
5種ある四角い餃子のなかでも特に女性に人気がある、海老とクワイの餃子。大きめにカットした海老のプリプリした食感とクワイのシャリシャリ感が小気味よく、大葉の香りも食欲をそそります。天日塩であっさり召し上がっていただくのがおすすめ。まるでお菓子のような形と上品な味でギフトにも喜ばれています。
プリッ、シャキッ絶妙の触感がたまらない！
届いた商品
商品は小ぶりで、量も少ないなと届いた時は思ったのですが、実際食べ始めると大人二人で十分な量でした。
一口食べると皮は薄く、カリッとした食感。
その後すぐにエビのプリプリ感へと変わって、最後にクワイのシャキシャキ感へと変化します。
商品と一緒にタレと岩塩が付いていて、岩塩は、素材のうま味を上手に引き出してくれます。タレは少し酸味の効いた醤油ベースです。
エビと言うこともあり、やさしい味で、こだわった野菜がふんだんに使われているのを感じられる餃子です。
丁寧な焼き方リーフも付いていて失敗無く焼けます。今回はフライパンで焼いてみましたが、揚げても絶対に美味しそうです。
上品な感じを受ける餃子で、冷凍保存なので急なお客様対応にも多いに活用できそうで嬉しい1品です。
醤油タレはパンチが無いので辛みをつけて食べました。
更新日：2013年12月06日
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