手造り 越後漬 鮭焼漬の詰め合わせ
越後の海鮮問屋 見田元七商店
脂ののった良質の原料のみを使用した当店の越後漬は全てベテランスタッフにより一切一切丁寧に手作業にて造られております。調味料は地元新潟のものだけを使用し、酒粕は新潟ならではの銘酒の酒粕を使用し新潟の自然豊かな味わいを伝える逸品となっております。
手軽に簡単越後漬
魚焼きを使わずに、フライパンで焼いて食べられるのはすごくいいと思います。片付けも楽チンです!
個別になっているので、食べたい分だけ出せるのも魅力的。
詰め合わせなので、色んな魚と味が楽しめるのもポイントが高いと思います。
ただ、味の違うものを同じフライパンで焼くのは抵抗があるので(香りとか気になる)別々に焼くと少々時間と手間がかかります。
鮭漬焼は脂ののりがいまいちでしたが、他は脂が乗っていていました。
普通に骨があるので、少々食べにくいかもしれませんが・・・我が家は子供も魚好きなので問題なかったです。
辛漬の味が一番心配でしたが、辛味はほとんどなく5歳の子供も普通にご飯とともに食べていました。やや塩分は濃い目に感じました。(基本我が家は薄味です)
鯖粕漬がいちばん味が薄かったように感じました。子供が一番気に入ってました。
どれも食べやすい味で、皮まできれいに皆食べていました。
粕漬や西京漬の魚をよく食べているのですが、今回のは全体的に香りなどが控えめな気がしました。
普段食べなれている人には少々物足りないかもとも思いました。
自宅用には少々お高いように思ってしまいますが、贈り物にはいいと思います。
自宅用には落しとかがあれば、それで十分だと思います。
魚好きなので、正直また食べたいと思います。。
賞味期限がどこに書いてあるのか探してしまいました。出来れば個々に記載されてあるとよりわかりやすいと思いました。
更新日:2013年10月31日
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