自然派スープ4袋セット（2種各6食）
北海道ダイニングキッチン

商品が時間指定通りに届きました。

早速作ってみることに！
袋の裏の作り方を読んで、やってみました。

①袋の中身をカップに入れ、熱湯150mlを入れる
②すぐに15秒ほどかき混ぜる

15秒程かき混ぜましたが、ダマもなかなかなくならず、さらに混ぜ、カップにスプーンを当ててダマを潰す作業に変わりました

思ったよりサラサラした感じでお世辞にも、とろっとしたポタージュとは言い難く、美味しいですがこんな感じなのかな。という感じでした。

作り方が問題なのかもしれないと、さらにお湯を沸かして２食目、3食目と作ってみましたが、やっぱりサラサラ
これはこれで美味しかったですけど、とろっと感はなかったです。

5食分作った後にふと、同封してあった白い紙を見たら、下記のように書いてありました。

『information北海道濃厚コーンポタージュ
北海道濃厚かぼちゃポタージュは、無添加でより良い美味しさを追求したことにより市販のポタージュスープより溶けにくい場合があります。
・おすすめの溶かし方
1袋の中身をカップに入れ、熱湯を少量ずつ混ぜながら加えて頂くことにより、なめらかなペースト状からとろみのあるポタージュになりダマになりづらくなります。
ぜひお試しください。』　

今度は牛乳でやってみることにしました。
牛乳をしっかりとアツアツに温めて、なめらかなペースト状にしていくことで、ダマになりにくくなりました。袋の裏側に書いてあった作り方よりもとろみがつきました。
ただ、少量ずつ牛乳を入れたため、アツアツのポタージュではなくなったので、作り方は違いますがレンジで温め直しました。

すると、とろっとろのポタージュが出来上がってました！味も最初の美味しさよりもはるかに濃厚で美味しく、旨味がしっかり感じられ、高級感もありました。
これは美味しい！と家族も絶賛でした。

北海道濃厚かぼちゃポタージュ：本当に甘味が強く濃厚でした。かぼちゃ？と思うくらい甘くて美味しかったです。

北海道濃厚コーンポタージュ：とっても濃厚で糖度14度以上のスイートコーンを使用してるとのことで甘みもしっかり感じられました。

どちらも、牛乳で作るとさらに濃厚で本格的な味になりました。家族でも牛乳派とお湯派に好みが分かれて面白かったです。

香料、着色料無添加なのはとてもありがたいです　

賞味期限も長いので、ストックしておくにも良いと思いました。


上手く作れなかったのは、寒くなってきたから、カップが冷たくて熱湯も牛乳も冷めやすかったのかな。と思いました。

袋の裏を読んで作ったので、私のように最大限に美味しさを引き出せない人もいるかもしれません。可能なら紙に書いてあることが、袋の裏にも書いてあると嬉しいです。