桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋
こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
紅茶やコーヒーなどにあわせていただくのはもちろんですが、甘さ控えめに仕上げているので、ワインなどとのマリアージュもおすすめです。
お召し上がりの直前にレンジで10秒程度あたためていただくとより一層香り豊かにおいしくお召し上がりいただけます。
さくっともっちり、食べ応えがある！
おしゃれな見た目の高級感あふれるおやつ！
断面の層がたくさん！
高級感のあるしっかりした赤い箱を見ると見た目から美味しいに間違いない！とどきどき、わくわくしました。
中にはずっしりと箱いっぱいに桂の木ばうむが！
包丁で切り込みを入れるとサクッと音がしたので固めなのかな？と思いきや切っていくうちに弾力が！
口に入れるとしっとりもっちり！とってもおいしかったです。
味は甘めで、アーモンド粉が入っているからかアーモンドの香りが口いっぱいに広がりました！
食べ応えがあるのでおやつに少しでちょうど良いしお腹いっぱいになるので家族みんなで切り分けて食べるのにもいいなあと思いました。
贈り物にはもちろん、ご褒美にも最適です。
おいしかったです。
また見た目も木のようでおしゃれなのでちょっと背伸びしたお土産にも良さそう！
更新日：2024年07月26日
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