【特選】クロマグロ丼
糸島海鮮堂

立派な箱に入って届くので、海産物の贈り物としては見た目にも喜ばれそう。
中身は、マグロ好きを納得させるクオリティ、赤身と中トロと大トロのバランスが良く、味も抜群。クロマグロを食べるのは初めてだったけれど、しっとりした身で間違いなく美味しそう。冷凍とは思えない。ご飯に乗せるだけでどんぶりとして立派な1品に。
マグロは袋に入っている時から、そのまま乗せたらどんぶりとして格好が決まるように整えられていて、とっても簡単。流水解凍の方法も、説明書に書いてある通りにすれば問題なし。誰にでも、お料理が苦手な一人にでも美味しく豪華に作れる優れもの。
甘いお醤油がついていて、少しだけかけると丁度良いお味に。どんぶりとして他に具を用意しなくても十分成立するお品です。

写真よりも若干身が薄いので、もう少し厚みがあると嬉しい。お醤油はついていたが、わさびもお店拘りのものがついていると尚本格的で良いと思った。