古都の元祖焼餃子 (30個)タレ付
ほぁんほぁん点心餃子工房舗
京都の本格中華料理店のこだわり「餃子」です。マイルドな青森県田子町種子農園直送のニンニク入りで、優しい食感と繊細な香りが特長です。焼き目はカリッと、中からは徹底的に練り上げられたジューシーな挽き肉の旨味が広がり、カリフワ食感を楽しめます。厚さ0.8mmの薄皮にもかかわらず具の旨味成分を逃さずしっかり包み込んでいます。厳選された1つ1つの素材を活かした味と香りを堪能できます。
京都ほぁんほぁん餃子工房舗の餃子をつくっているのは、全員、プロの料理人です。
ですから、すべての工程に“プロの目線”“プロの技”が反映されています。餃子の素材には、ひと手間加えて使ったほうが美味しくなるものと、新鮮なうちに使った方がおいしいものがあります。この使い分け、バランスにもプロの技がふんだんに使われています。
いつもベストを維持するために、お客さまから頂くご意見を反映しながら、日々変化する食材とも向き合い、いつも最高の味にアップデートされています。
「2個目からがホンマに美味しい!」
焼いている時から感じる上品な素材の香り、食べ飽きることのないバランスにこだわった優しい味わいをどうぞ!!
んまいっ!匂いまでもがご馳走です!
冷凍された状態で届き、ネーミングセンスに癒される京都『ほあんほあん』の点心餃子。一個に入っている餡の量がパンパンに詰まっているのが見て分かる程、膨らんでいて愛らしい形に一口目から、満足感に満たされることを予感させてくれます。商品と一緒に送られてくる説明書の手順がとても簡単なので、作りやすくて料理が苦手な人でも、失敗せずに調理することができると思います。完成したときに辺りに広がる香りは、食欲を一気に掻き立てるほどのパンチ力に溢れています。そして、いよいよ「いただきまーす!」
餃子に歯を入れた途端、ニンニクの香りが口いっぱいに広がったあと、鼻から抜ける、しっかりとした「餃子を食べてる感!」に嬉しくなります。最近では、ニンニクを控えるお店が多い中、"元祖"の名前に王道と貫禄を実感できる美味しさでした。皮はカリッとしていて、重量感のある餡に比べて、皮の軽い食感に楽しい気持ちになるのも美味しさのひとつとして演出してくれる逸品だと思いました。
悪い意見は全くなく、むしろ、中の餡がパンパンなのに皮が破れず、しっかりと形状を維持した皮の強さでした。
更新日:2023年11月21日
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