礼文・利尻島産 ムラサキウニ入り海鮮8種セット 島宝 -shiro-
島の人オンラインショップ

〈お届け〉
冷凍便で届き、個包装で丁寧に梱包されています。

〈調理方法〉
同封されている説明用紙に、それぞれのお勧めの食べ方がついてます。

〈味について〉
●キタムラサキウニ　
ウニ丼にし、贅沢にほうばれば、磯の香りが広がります。優しくとろける濃厚なウニの旨味をたっぷり味わえます。
●鮭の鮮やか麹漬～鮭いくら添え〜
麹が甘みやうま味をバランスよく引き出し、柔らかく、ジューシーな仕上がり。イクラは臭みが全く無く、プチッとした食感がたまりません。夫は一番のお気に入り。華やかで祝いの席にピッタリ。
●ホタテ貝柱
水っぽさがなく冷凍だとは思えないクオリティ。大粒でプリッとしており、甘味が口の中に広がり、私のイチオシです。お刺し身はもちろん、バター醤油もお勧めです。
●味付け数の子
上品な味付けがしてあり、解凍するだけで食べられ、塩抜き不要で手間いらず。切れ子なので逆に食べやすく、軽快な食感がたまらずパクパク食べ、あっと言う間になくなりました。
●サーモンハラス昆布重ね巻
初めて食べましたが、どこか懐かしさも感じる、甘めの味付けで、昆布の旨味がハラスに染みわたってます。骨まで軟らかく煮てあり、手がこんでおり、家では作れない品。
●西京漬け厚切り紅鮭　
焼くと味噌の香りが立ち、厚切りでふっくらしてます。ジューシーで塩味が効いており、お茶漬けにも合います。味噌の焼き目がついた所も香ばしく美味しかったです。
●サバの開き
王道ですが、塩焼きにして大根おろしを添えれば、最高の定食に。脂が乗っており、ご飯の上にバウンドして食べれば、おかわりが止まりません。
●昆布干物 紅法華（ほっけ）
これで中かと思うくらい、大きく肉厚で食べごたえがあり、二人で分けても充分な量でした。ふっくらジューシー、昆布の旨味でまろやかな味わいです。

〈おすすめ〉
計8種もあり、一品一品が豪華で特別な詰め合わせで、核家族には嬉しい充分な量です。
どの品もご飯のお供はもちろん、程よい塩加減なので日本酒もすすみます。
冷凍なので賞味期限が長いです。

〈贈り物〉
高級感あふれるギフト箱入りなので、大切な人への贈り物にも最適です。お中元やお歳暮・お正月の帰省の手土産としても、喜んでもらえること間違えなし。