礼文・利尻島産 ムラサキウニ入り海鮮8種セット 島宝 -shiro-
島の人オンラインショップ
北海道の海の幸てんこ盛り！北海道 礼文・利尻島産ウニ入り海鮮詰め合わせです。口の中でほぐれていく滑らかな舌触りと優しい甘さが特長のキタムラサキウニをはじめ、北海道を代表する海鮮や干物8点を厳選して詰め合わせています。高級感あふれるギフト箱入りなので自宅用だけでなく贈り物にもおすすめです。
当店は日本最北の離島「礼文島」に本店を構えています。
そこで獲れる島ウニはまさに絶品！
その感動の美味しさを全国へお届けしたいという想いが、当店「島の人」の始まりです。
島宝 -shiro- は、自慢の礼文・利尻島産のキタムラサキウニ入り！
大切な方へ送るときにも、間違いのないギフトセットです。
北海道から、幸せ届く
ギフトにピッタリなお届け
焼き魚は大根おろしがピッタリ
おかわり必須
〈お届け〉
冷凍便で届き、個包装で丁寧に梱包されています。
〈調理方法〉
同封されている説明用紙に、それぞれのお勧めの食べ方がついてます。
〈味について〉
●キタムラサキウニ
ウニ丼にし、贅沢にほうばれば、磯の香りが広がります。優しくとろける濃厚なウニの旨味をたっぷり味わえます。
●鮭の鮮やか麹漬～鮭いくら添え〜
麹が甘みやうま味をバランスよく引き出し、柔らかく、ジューシーな仕上がり。イクラは臭みが全く無く、プチッとした食感がたまりません。夫は一番のお気に入り。華やかで祝いの席にピッタリ。
●ホタテ貝柱
水っぽさがなく冷凍だとは思えないクオリティ。大粒でプリッとしており、甘味が口の中に広がり、私のイチオシです。お刺し身はもちろん、バター醤油もお勧めです。
●味付け数の子
上品な味付けがしてあり、解凍するだけで食べられ、塩抜き不要で手間いらず。切れ子なので逆に食べやすく、軽快な食感がたまらずパクパク食べ、あっと言う間になくなりました。
●サーモンハラス昆布重ね巻
初めて食べましたが、どこか懐かしさも感じる、甘めの味付けで、昆布の旨味がハラスに染みわたってます。骨まで軟らかく煮てあり、手がこんでおり、家では作れない品。
●西京漬け厚切り紅鮭
焼くと味噌の香りが立ち、厚切りでふっくらしてます。ジューシーで塩味が効いており、お茶漬けにも合います。味噌の焼き目がついた所も香ばしく美味しかったです。
●サバの開き
王道ですが、塩焼きにして大根おろしを添えれば、最高の定食に。脂が乗っており、ご飯の上にバウンドして食べれば、おかわりが止まりません。
●昆布干物 紅法華（ほっけ）
これで中かと思うくらい、大きく肉厚で食べごたえがあり、二人で分けても充分な量でした。ふっくらジューシー、昆布の旨味でまろやかな味わいです。
〈おすすめ〉
計8種もあり、一品一品が豪華で特別な詰め合わせで、核家族には嬉しい充分な量です。
どの品もご飯のお供はもちろん、程よい塩加減なので日本酒もすすみます。
冷凍なので賞味期限が長いです。
〈贈り物〉
高級感あふれるギフト箱入りなので、大切な人への贈り物にも最適です。お中元やお歳暮・お正月の帰省の手土産としても、喜んでもらえること間違えなし。
更新日：2023年11月07日
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