とろふわトーフチャウデ（キャラメルと生姜クランチ付き）(レアチーズケーキ)
スイーツファクトリー・スリーズ

冷凍便で届き、5時間ほど冷蔵庫で半解凍しました。「ちゃうちゃうちゃうんちゃう？」をもじったような関西の空気漂う可愛らしいコピーが書かれた箱を開けると、編みカゴにどーんと入ったチーズケーキは本当に焼き豆腐のよう。

まずはそのままいただきました。見た目に引っ張られて豆腐の味がしてくるような…と思っていたら、ちゃんと豆腐を使用したチーズケーキなんですね。なめらかでとっても軽い口当たりで、ぺろりと食べてしまいそうです。楽しい見た目とは裏腹に素朴でお上品な味わいです。

生姜クッキーとカラメルソースをかけていただくと、これが良く合います！生姜クッキーは、生姜の香りはそこまで主張せずカリカリ食感がいいアクセントになっていますし、チーズケーキ自体が甘さ控えめなのでほろ苦く濃厚な甘さのカラメルソースをたっぷりかけるとさらに美味しくいただけると思います。シェアできるようにか2袋ずつに分けてくださっていますが、2袋全部使ってしまうのがおすすめです。

楽しくフォトジェニックで、味も絶品で、なおかつヘルシーな、ギフトに喜ばれるチーズケーキだと思います！