博多もつすきセット(鉄鍋無し)
うまか堂本舗

「秘伝の甘辛たれで絡めたもつすき。。」この紹介文に食欲をそそられ、即お取り寄せさせていただきました。
もつ鍋は家でもよくいただくのですが、牛モツのすき焼は初耳、初めてなので家族みんな興味津々。

もつ（5種類の部位をミックス）、秘伝のたれ、ちゃんぽん麺2個がセットで届くので家族でいただくには分量的にもちょうどよく、ただ、野菜は何を準備すればいいか、作り方も
「すき焼き？」に惑わされ、上手に作れるか心配でしたが、その心配も無用。
作り方の写真付き説明書も一緒に入っていてその配慮に感動、とてもありがたかったです。

野菜を用意して、流水解凍した牛モツも準備OK♪
説明書に沿ってあっという間にもつすきのできあがり。
思いのほか野菜がたっぷりいただけてなにより、水を全く使わず、秘伝のたれだけでこんなに美味しいスープができちゃうなんで主人も子供達も驚き！！
こだわり唐辛子が別についているのでお好みの辛さに調節できるのはありがたいですね。

辛味を効かせた甘辛たれに絡んだ牛もつの食感、これはもう牛もつファンなら病みつきになる美味しさ！
正直、私はすき焼きは苦手なほうなのですが牛もつを使ったもつすきはとても食べやすくコリコリとした牛もつの食感も楽しめてとても美味しかったです。

〆のちゃんぽん麺の美味しさにまたまた驚き！
煮込んでも変わらないもっちもち食感このちゃんぽん麺だけでもお取り寄せしたくなるくらい食感に魅了されました。
ちょっと薄くなったスープに残った甘辛たれと唐辛子をちょい足しして、最後まで美味しくいただけました。

残った甘辛たれは、麻婆豆腐やカレーの隠し味に使ったり、ドレッシングにしてみたりと色々美味しくいただいています。

鉄鍋付きのセットも販売しているようなので博多もつすきをまるごとお家でいただきたい方はこちらを購入しても楽しいかも♪
鉄鍋餃子も美味しそうなのでこちらも是非お取り寄せしたいと思います。
ごちそうさまでした。

九州は味付けが甘いというのはよく聞いていますがネーミングの「甘辛たれ」、関東のよくある甘辛たれに比べて味付けが若干甘さが立つ気がしました。好みですね。