信寿そば6食+3種のつけ汁+おやき4個
信寿食～信州長寿食文化～

時間通りに冷凍で「信寿食」のわかりやすいロゴ入りボックスで届きました。箱を開けると、わかりやすい説明と美味しそうな品の数々がぎっしり。冷凍庫にぎゅうぎゅうで、贅沢感がたまりません。
①信州二八生蕎麦
→2×3の個包装で解凍して茹でるだけの手軽さが嬉しい逸品。そばつゆでシンプルにいただきました。
すするというより噛むという感じで、風味や香りが強く蕎麦らしさがたまりません。
蕎麦湯は、お湯割りや生姜湯風に。蕎麦のほのかな味わいやとろみが癖になる味わいです。
②つけ汁
→どれも具が大きくて3種3様の味わいです。出汁の効いたカレーに、彩りが楽しい野菜、珍しい鴨とそれぞれの良さが活かされていて、蕎麦を更に好きになりました。
③おやき
→どれも具材がぎゅっとつまっていて、皮との相性もバッチリです。今回は焼きとのことでレンジとフライパンで食べ比べ。レンジだとモチモチ、フライパンでサクモチとどちらも美味しかったです。
なす→とろとろともちもちのマリアージュ。ごろごろ感がたまりません。
野沢菜→しゃきしゃき食感。定番ならではな安定の味。
切り干し大根→優しい出汁風味で食べやすい。ほっとする味。
あんこ→甘さ控えめで和菓子風なおやき。緑茶とほっと一息。
総評
→おうちで調理しやすく、冷凍なので贈り物にもぴったりな逸品。年越しそばにも良さそうですね。