わりした・タレ付き松阪牛おせち 二段重　至高
特選松阪牛専門店やまと

おせちと名がついているだけあって、しっかりとしたお重で届きました。
蓋を開けると整然と燦然と輝くお肉たち。
食べる前から絶対美味しいとわかります。
すき焼き用の割下と焼き肉用のタレもご丁寧に入っています。
肩ロースとモモスライスはすき焼きで、イチボ、トモサンカク、タンは焼いていただきました。
イチボはステーキに。塩とワサビでいただきます。しっかりとした赤身の旨味と脂の甘さを感じます。柔らかくいただきました。
トモサンカクもステーキに。こちらも塩とワサビでいただきます。口に入れるととけるとよく表現されますが、まさにそのとおり。とろけます。脂の多いお肉は苦手なのですが、こちらは脂が美味しいと思えました。我が家ではダントツの一番人気です。
タンは網焼きで食べたかったけど、網がないので仕方なくフライパンで焼きました。
厚すぎず薄すぎず、適度な厚みのタンです。なのに、やわらかい。
肩ロースはすき焼きに。付属のレシピをもとに、まずはお肉だけを味わいました。あっという間にとけてしまうので、いくらでも食べられると思いました。甘味のあるお肉です。
モモスライスもすき焼きに。こちらはとけてしまわないので、ちゃんと噛んで味わえました。モモなのに、やわらかい。
すき焼きの割下は、とてもあっさりしています。いつも買ってる市販のすき焼きのタレとは大違いで、くどい甘さがないのでお肉の味がはっきりとわかります。
今回、ステーキは塩とワサビで食べてしまったので、焼き肉のタレは味見程度に舐めてみました。
お醤油ベースの甘辛いタレで、市販のタレよりはお店のタレに近いです。
どれもこれも、なにをとっても最高のギフトでした。

なにひとつございません。高いなぁと思いましたが、食べてみると納得しました。