米粉フィナンシェお試しパック（５本入）
米粉の国

指定日時通り到着しました。
ビニール袋にスティック状のフィナンシェが5本すっきりと収まっており、個包装や台紙に稲穂と猫のシルエットが描かれた可愛らしいデザインです。一度も冷凍されることなく常温で届き、脱酸素材も不使用でその分しっかりとした個包装フィルムに入っているので、焼きたてに近い状態を自宅で楽しめるところがうれしいですね。
おやつタイムに、ストレートティーを淹れて早速頂くことに。個包装を開けると甘い香りがふわっと広がり、ムラのないきれいな焼き色がついたフィナンシェの登場です。市販の小麦粉を使ったフィナンシェは、生地がオイリーでずっしり重たいイメージがありますが、こちらは表面さっくり中ふんわりの驚くほど軽い口当たりで、べたつく感じがなく食べやすいです。米粉だからといって小麦粉のフィナンシェより物足りないということはなく、むしろ米粉だからこその上品な舌触りやケーキのように繊細な口どけが楽しめます。余計なものを加えず素材を活かしているので、じんわり溢れる北海道バターの旨みに国産卵のコクやアーモンドプードルの香ばしい風味が重なり、シンプルながら奥深い味わいです。トースターで軽く温めると、バターとアーモンドの風味がぐっと増し、外側の香ばしくサクッとした食感と中のしっとりふわふわ食感のコントラストが一層際立ち、常温で食べるのとはまた一味違う表情を楽しめます。冷蔵庫でよく冷やすと、バターが落ち着いて生地がしっかりと詰まった感じになり、米粉ならではのもっちりとした弾力も強まりガラリと印象が変わります。フィナンシェ自体がプレーンなので、チョコレートフォンデュや生クリームを添えたりといろんなアレンジを楽しむのもいいですね。
こちらは初回限定の5本入りセットで、素材にこだわった上質なグルテンフリースイーツを良心的な価格でお試しできるので初めての購入でも安心です。1本1本が長いのでちゃんと満足感がありますが、1本食べ終わるともう1本食べたいと思う軽やかで飽きの来ないフィナンシェです。どこか素朴でほっこりする味わいは老若男女に愛され、賞味期限も60日と長く10本入りなどの商品展開もあるので、贈り物にしたら喜ばれると思います。保存料や着色料など使用せず、素材にこだわった体に優しいフィナンシェなので、健康意識が高い方にもお薦めしたい確かな逸品です。厳格なグルテンフリー検査基準をクリアした100%国産米粉使用のフィナンシェなので、小麦アレルギーの方も一緒に楽しむことができ、ホームパーティーや家族団欒のおとも、職場への手土産などでも同じ空間にいるみんなが安心して食べられ、楽しい時間をシェアできますね。コーヒー、紅茶といっしょに、お客様へのお茶請けや自分へのご褒美にぜひリピートしたいです。