ラムしゃぶセット(2~3人前)
銀座ラムしゃぶ金の目
銀座にある老舗ラムしゃぶ専門店の「ラムしゃぶセット」です。厳選した子羊のラムのみを使用。柔らかく、臭みがない肉は、宮中晩さん会でも使用されるほどのクオリティ。2~3人で楽しむのに程よい量のセットです。ラムしゃぶにピッタリのオリジナルのたれや、薬味、〆のたまご麺もセットになっているので、野菜を用意するだけで、自宅で簡単に専門店の味を楽しめます。
【ラム肉しゃぶしゃぶセット(2人前~3人前)】
お肉・たれ・ラーメン・薬味のお手頃な基本セットとなっております。
お野菜・具材などは各自、お好みでご用意ください。
とろける舌触り!薄々ラムしゃぶ!
外食が難しいこの時期、銀座に本店のあるラムしゃぶ金の目のラムしゃぶがお家で楽しめると言うことで、楽しみにしておりました。
まずビックリしたのは、ラム肉の量とその薄さ。生ハムのような、花びらのような、これならラム肉が苦手な方でもさっぱり食べられそうです。薬味も標準で3種類ついており、味変もバッチリです。
さて、もやしや春菊などの野菜を準備して、しゃぶしゃぶスタート。お肉が薄く切られているため、一度に何枚か(3枚くらいがいいと思いました!)まとめてしゃぶしゃぶするとちょうどいい量です。ジンギスカンと同じで、もやしとの相性が抜群。お肉を食べ終えるまでに、もやしを2袋食べてしまいました。
なお、途中から、オリジナルたれに加えてポン酢も使用しました。酸味が強くなるため、よりさっぱりと頂けます。夢中でしゃぶしゃぶしていたらお肉がなくなり、付属のラーメンで〆ました。ラム肉をしゃぶしゃぶした後のスープと絡み、これがスルスルと食べられる美味しさ!
たっぷりのお野菜が取れ、ヘルシーなラムしゃぶがお家で味わえるのがこちらの商品の魅力だと思います。ホームパーティーにも喜ばれそう!カニしゃぶもオプションで頼めるようなので次回はこちらを追加してみようと思います。
長ネギも合いましたが、小口ネギでも美味しそうです。ラム肉がさっぱりしているので、気になったというより、こちらも合うかなという感想です。
更新日:2021年02月17日
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