イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2~3人前)
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!251
大阪府
イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2~3人前)
イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2~3人前) イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2~3人前)
イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2~3人前)

世界最高峰・イベリコ豚の中でも最高品質ベジョータの肩ロースをしゃぶしゃぶ用にカット。脂も甘くて身も柔らかく、他の豚肉では味わえない上質な旨味を堪能できます。イベリコ豚がくっつかないように、1枚1枚丁寧にシートで包装しているので使いやすく、自宅でさっと湯どうしするだけで楽しめます。ギフト対応可能なのも、おすすめポイントです。

ショップからのひとこと

イベリコ豚を、さっとしゃぶしゃぶしたあと、塩を少しつけて食べると、イベリコ豚の素材のおいしさをより一層お楽しみいただけます。ポン酢でもおいしくお召し上がりいただけます。
温しゃぶだけではなく、冷しゃぶ、サラダ、鍋ものにもお使いいただけます。
LINEニュースで紹介されました。


【内容量】

400g

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:冷凍約30日(-18℃以下)
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

旨味甘味に感動!

by ナナさん(広島県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.8)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
説明書きもありわかりやすい!

説明書きもありわかりやすい!

竹皮の包装!

竹皮の包装!

綺麗な赤身のイベリコ豚!

綺麗な赤身のイベリコ豚!


指定日に届きました。
シルバーの保冷箱に入り、中の包紙を剥がすと天然の竹皮に入ったイベリコ豚。
天然の竹の皮は殺菌作用があり、通気性に優れ、水分を通さない為お肉の保存性に最適なものみたいで、包装にまで抜かり無く手をかけられていることに食べる前から感動しました。
数時間解凍させ、あっさりと昆布で出汁をとったお鍋で野菜と共にしゃぶしゃぶにして食べました。
しゃぶしゃぶする前のイベリコ豚の色鮮やかさ赤身の綺麗さに驚きました。写真以上の美しさでした。
1枚ごとに透明のシートが挟んであり剥がしやすくとても扱いやすかったです。
おすすめされている塩、ポン酢、胡麻だれで食べました。
最初にポン酢で食べました。
イベリコ豚の旨味、柔らかさに感動しました。あっさりポン酢がお肉の旨味と合い野菜との相性も抜群によく美味しかったです。
次に塩で食べました。
しゃぶしゃぶを塩で食べる発想がなかったので半信半疑でしたが、食べてみるとイベリコ豚の旨味はもちろん甘味をとても感じあまりの美味しさにとても感動しました。何より、全くお肉の臭みがないことに驚きました。イベリコ豚の旨味もポン酢で食べた時以上に感じられました。
胡麻だれも美味しかったのですが、一緒に食べた夫も同意見でダントツで塩で食べるのが1番美味しく、4枚目以降は塩で食べ、あっという間に完食しました。
残った出汁でシメの雑炊をしましたが、イベリコ豚の良い旨味も入り最後までとても美味しくいただく事ができました。
何よりも、こんなにもお肉の旨味、甘味を感じる事ができ、こんなにも豚肉の臭みが一切ないものは生まれて初めて食べました。
だからこそシンプルな塩で食べる事がこちらのイベリコ豚の良さを引き出し1番美味しいと感じ、これだけお肉が美味しいと自信があるからこそ塩で食べる事を推奨されているのだと思いました。しゃぶしゃぶを塩で美味しく食べるには、こちらのイベリコ豚の美味しさがないとできない事だと思います。
本当に感動しました。

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更新日:2020年11月30日

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こだわりコメント
イベリコ豚の最高級ベジョータ使用した肩ロース肉はは、しゃぶしゃぶで一番おいしいお勧めの部位です。
さっとお湯にくぐらせて、一呼吸おいて口の中に運ぶ。
まさに絶品の一言です。
普通の豚肉や牛肉にはない、イベリコ豚のコクのある肉の旨み、とろける適度な脂身は大変おいしくそれでいてしつこくありません。
牛肉以上に美味しいというお客様も多数いらっしゃいます。
店長一押しの商品です。
スエヒロ家 4代目店主 中野貴仁さん
所在地:〒563-0032 大阪府池田市石橋1-13-11
TEL:0727618525
FAX:0727618525
メディア掲載履歴
【テレビ】おはよう朝日です、ビストロスマップ、行列のできる通販王決定戦う2、ちちんぷいぷい、ペケポン【雑誌】ママガール、VOCE 、WEDGE、saita (咲いた)、カーサブルータス、肉ぴあ、日経新聞 PLUS1
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