らっ佃。(らっきょうの佃煮)
鳥取砂丘会館
鳥取砂丘名産の砂丘らっきょうを、生姜と共に煮あげた佃煮です。鳥取砂丘近隣は全国屈指のらっきょうの大産地で、鳥取県東部・中部の砂丘地で収穫されたらっきょうを使用しました。シャキシャキとした食感と、らっきょうならではの味わいはそのままに、佃煮に仕上がっています。ご飯のお供や、おつまみにもおすすめです。
試食されたお客様は「美味しい」と好評で、たくさんの方に購入いただいております。
当店の売上ランキングでは毎月のように上位を獲っています。
クセになる甘味とシャキッとした食感!
砂糖、醤油、生姜などで甘辛く煮込まれたらっきょうの佃煮で、ご飯に乗せたり、お酒のお供としてそのまま味わっても美味しいですし、一度食べたらクセになる旨味があります!
また、少しアレンジして、炒め物に加えたり、野菜やご飯と和えたりしてもとても美味しく、シャキシャキした食感がアクセントになって良い風味を出してくれます。大人だけでなく子供やお年寄りなど年齢問わず、みんなが好きな味で手土産としても喜ばれそうです。
特に鳥取の名産である砂丘らっきょうを使っていることから、食感や風味も一段と豊かに感じられて美味しいです。毎日食べても飽きない味、むしろ毎日食べたくなる味で、らっきょうは血液もサラサラにしてくれるので健康的で良いと思います。
1パックずつ個包装にされているのは有難いですが、できれば使い切り容量で個包装にしていただけると使いやすいなと思いました。
更新日:2020年07月20日
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