かれー屋けいすけ三男坊
お肉屋けいすけ三男坊 直売店
東京・広尾の焼き肉屋さんの「カレー」です。過去にも多数のメディアやTVで取り上げられたことのある人気のカレー。店で扱う年間150頭ほどしか生産されない最高級「高森和牛」の肉とすじ肉を使用。煮込むことでまろやかさを追求しました。一つ一つ丁寧手作りで作り上げるカレーは、お店の味そのもの。自宅にいながら東京の味を堪能できます。
各イベントや催事に出店し大人気の商品をご家庭で楽しんでいただける様にそのまま真空パックし、冷凍で旨味を閉じ込めました。
是非ご家庭で、そして大切な方への贈り物としてもお楽しみくださいませ。
高森和牛がゴロゴロ！あまり辛くないカレー
カチカチに冷凍されて到着
調理、盛り付けしたところ
カチカチに冷凍されたカレーを一晩かけて冷蔵庫で解凍し、少し火を入れていただきます。
中には高森和牛がゴロゴロ入っています。カレーに入れてしまうにはもったいないような美味しいお肉です。
辛さは水加減で調整できますが、調整無しで中辛程度です。極端に辛いということはありません。カレーを味わうというより、カレーの中の肉を味わうという感じです。
お肉屋さんのカレーだけあって、肉の味は絶品でした。むしろ、肉だけ食べたいと感じました。
解凍段階で肉汁がルーに溶けてややもすると脂っこいのですが、これから盛夏に向けてスタミナがつくのではないでしょうか。じゃがいもなど野菜は最初から入れていないようなので、油っこく感じさせないように野菜を入れるとまた違って来るような気もします。
肉は100点だが、カレーがやや脂っこい。打ち消す工夫を。
更新日：2020年07月03日
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