究極「宮」の味餃子 オールスター
雄都食品
実家の手作り餃子を思い出した！
まず、その大きさに感動しました。一個一個にみっしりと具が包まれていて、これは食べ応えがあるなあ！と品物を見たとたんに嬉しくなりました。実家でよく作ってもらった餃子っぽいと思ったら、やはり一個ずつ「手作り」しているそうです。薄皮もいいけど、モチモチの皮で具がずっしり、そしてそれをパリっと焼き上げた餃子が好きな人には特におすすめです。
さて、食べてみてまず感じたのが「素材の味」！具の中に入った野菜の甘みがわかるのです。素材の良さもあるのでしょうが、余計な調味料を使ってないのでしょうね。だから「風味のちがい」もよくわかる。丁寧に作られた餃子だなあと感じました。また、市販にはニンニクの匂いがやたらと口に残るような餃子もある中、こちらの餃子にはキツすぎる匂いがなく、だけどニンニクを食べた満足感もしっかりあってよかったです。個人的に特にヒットだったのが「えび丸ごと」と「しそ入り」の餃子。「えび丸ごと」は本当に一尾丸ごと（！）入っていて、皮から飛び出した尾っぽのインパクトも興奮です。食卓にあがったときに話題になること間違いなしです！そして「しそ入り」は大葉が一枚ぐるっと内側に入っていて、噛んだときの感触も風味もさっぱりしていて新鮮でした。大人向けの上品な味でした。
今回4種類の餃子を食べ比べましたが、一口ずつその個性のちがいを味わって美味しくいただきました。ちょっと個性的な餃子なので、贈り物にしてもいいなと思いました。私は実家の家族と、食いしん坊の友人へ「こういうのがあるんだよ」と食べさせたいなあと思いました。
更新日：2013年08月02日
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