松阪牛サーロインステーキ【特選A5 500g(250g×2枚)】
名産松阪牛 牛松本店
「肉の芸術品」と呼ばれる松阪牛の希少部位「サーロイン」のステーキ肉2枚セットです。
「サーロイン」とは、あまりの美味しさに王様がサー（英語：sir）という騎士の称号を与えたといわれるロース肉のこと。松阪牛のサーロインステーキは、口に入れた瞬間、肉汁がいっぱい広がります。まろやかでさっぱりした脂の旨み、赤身のぎっしりと凝縮された旨みが特徴で、味のバランスがすばらしい逸品。上品で濃厚な味わいが、堪能できます。
牛肉の最高峰松阪牛A5等級のお肉から、さらに特別に厳選した一級品をご用意しております。
みなさまの特別な日、大切なひと時を豊かに彩ります。
ぜひ「とろけるような柔らかさ、格別な旨みと甘み、上品な香りのある特選松阪牛」で、素敵な時間をお過ごしください。
口の中でとろけていきます
包装紙
桐箱と笹
断面も美しい
本当に美味しいものを食べた時、人は語彙力を失ってしまうのかもしれません。
ただただ「美味しい」という言葉しか出て来ませんでした。何が美味しいのか？それを考える余裕もないほどに美味しいという感情で一杯になってしまいます。
お肉を形容するには相応しくないかもしれませんが、とても濃厚なお味でした。お肉の旨味や甘みがしっかり感じられます。
お醤油やお塩でいただくのが、お肉本来の味を楽しめるのでおすすめです。ただ、市販のステーキソースを掛けてもお肉の味が負けることはありません。私は苦手ですがわさびなんかも良さそうですね。
あえて塩胡椒もせずに焼いただけの状態でも食してみましたが、嫌な臭さは一切ありませんでした。
包装も立派で、木箱の蓋を開けて竹の皮を広げて、という手順が、お肉への期待をより高めてくれます。
そうして堂々の登場をした松坂牛は、かなり大きく貫禄があります。
食べる前から気持ちが高揚する、本当に素敵なお肉でした。
更新日：2019年12月13日
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