京ブランド湯葉丼の具8袋セット
京菜味のむら
生湯葉を使用した、京ブランド認定の湯葉丼の具セットです。比叡山延暦寺御用達の「ゆば八」から仕入れた生湯葉を使用。柚子香を効かせ利尻昆布だしを中心にかつおだしを合わせて深みを出したあんを絡め、国産椎茸や梅型麩をあしらいました。温めてご飯にかけるだけで、手軽に京都の味を楽しめます。
京都伏見の地で京のおばんざい、京のおせちを製造・販売しております。今回は、アンテナショップとして経営する京料理「京菜味のむら」の店舗でも大人気の湯葉丼の具をご案内致します。調理方法は、湯煎解凍で約5分ととってもお手軽。ご飯だけでなく、麺や揚げ物などにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
風味がとっても良かった!
楽しみにしていた湯葉丼の具が、指定日時どおりに届きました♪ さっそく翌日の晩御飯に登場です。
そもそも、湯葉が冷凍できるなんて知らなかったのですが、冷凍食品とは思えない味と食感に感激!とってもおいしい~。仕事から帰って疲れた身体にしみました。
説明書にあるとおり、袋のまま5分間グツグツと茹でて、ごはんにのせました。ほんのりとした柚子の風味が、薄く上品な味付けに合っていてすごく好みでした。だしの味わいもとてもよかったです。食欲がないときにも食べやすそうです。
湯葉がたっぷり入ったあんがしっかりとごはんに絡みます。生麩もおいしくて、ひとつと言わず何枚か入ってたらいいのにと思ってしまいました♪ ご飯の量は、お茶碗に一膳分くらいが具の量とのバランスがちょうど良かったです。
湯葉丼の具が8食入りなのですが、同じものが8食でこのお値段だと、気軽に贈り物として使いづらいかなと思いました。5食入りくらいか、8食だったら他の商品と組み合わさっていると買いやすそうです。
あと、硬めのあんは、粘りが強く主人は食べにくかったようでした。もう少しサラサラな方が高齢な方にもよいかも。味はとても良かったです!
更新日:2019年11月08日
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