近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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生湯葉を使用した、京ブランド認定の湯葉丼の具セットです。比叡山延暦寺御用達の「ゆば八」から仕入れた生湯葉を使用。柚子香を効かせ利尻昆布だしを中心にかつおだしを合わせて深みを出したあんを絡め、国産椎茸や梅型麩をあしらいました。温めてご飯にかけるだけで、手軽に京都の味を楽しめます。
京都伏見の地で京のおばんざい、京のおせちを製造・販売しております。今回は、アンテナショップとして経営する京料理「京菜味のむら」の店舗でも大人気の湯葉丼の具をご案内致します。調理方法は、湯煎解凍で約5分ととってもお手軽。ご飯だけでなく、麺や揚げ物などにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
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京菜味のむら
