静岡産わさびとしらすの食べるオリーブオイル UMAMI OIL
クレアテーブル
オリーブオイル専門店とわさび漬けの老舗「田丸屋本店」とのコラボレーションで生まれた「UMAMI OIL」。厳選したエキストラバージンオリーブオイルに静岡県産のわさびの茎、用宗港水揚げのしらす、トマト、アンチョビ、松の実、にんにく等を加え、和洋の風味がバランスよく調和した食べるオリーブオイルです。
静岡県「ふじのくに新商品セレクション」2016年金賞受賞、日本テレビ「満天☆青空レストラン」でも紹介された逸品です。
炊き立てご飯に乗せたり、豆腐や温野菜にトッピングパスタやチャーハンの具材として、調味料として、いろいろな召し上がり方が楽しめます。
鼻にツンとこない茎の部分だけを使用しており辛くありませんので、わさびの苦手な方、お子様でも美味しく召し上がっていただけます。
七変化の万能調味料
静岡県産のわさびとしらすを贅沢に使い、旨味のつよいアンチョビやガーリック、食感の違う松の実を、エキストラバージンオリーブオイルでコーティングさせた万能調味料です。
これはシンプルにパスタが一番合うと思い、まず最初に試しましたが、茹でたパスタに簡単に絡めただけなのに、お店で食べるような上等パスタが出来上がり、家族でとても感動しました。
一瓶だけだったので、あれこれ試せませんでしたが、温野菜やシーフード、卵焼きやご飯のお供にも、あらゆる応用が利く万能調味料だと感じました。これをちょっと添えるだけで、簡単にグレードアップするので、贈り物にも最適ですし、贈った相手のセンスの良さも光る逸品ですよ!
更新日:2018年07月06日
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