たくみにしかわ バターラスク 24枚入り
たくみにしかわ ラスク専門店
香ばしい小麦と芳醇なバターの薫り、まろやかな甘さ、お口の中で溶けるような、サックリとした軽やかな食感のバターラスク。食べた人が笑顔になるような美味しさを実現するために、何度も試作を繰り返してたどり着いた「たくみにしかわ」の自信作です。
完全放牧酪農による自社牧場の乳製品と美瑛産の最高級小麦、甜菜糖に天然のミネラル塩、ラスク専用のフランスパンの製法にこだわり、研究を重ねた独自製法で焼き上げました。
このバターラスクのために考案した「ラスク専用のフランスパン」は、北海道美瑛産の良質な小麦100%の小麦粉を、自社牧場で搾乳したジャージー牛乳と美瑛産のホルスタイン牛乳をオリジナルブレンドで配合して練り上げる、一滴の水も使わない牛乳仕込みのフランスパンです。
「軽やかな皮の食感」や「しっかり気泡が入って穴がたくさん空いている中身」そして何よりも「小麦の味」がちゃんとすること。そのまま食べて、パン自体の美味しさをぜひ味わってください。
サクサクで食べやすいラスク
「お口の中で溶けるような、サックリとした軽やかな食感のバターラスク」という文言に惹かれて審査員に応募したラスクですが、想像以上で驚きました。
軽くてサクッとしていて口の中でほろりと崩れていくラスクです。普通のラスクのように硬くてバリバリするようなところはどこにもありません。
自分がこのラスクを試してみたかったのは、高齢で歯が弱くなったために硬いものが食べられない母へのプレゼントに使えないかと思っていたからです。
手にもって触ってみた感じは普通のラスクのようだったのでダメかなと諦め半分だったのですがこのラスクなら大丈夫だと思います。
ラスクの名前を聞くようになったのはそれほど古いころではありませんのでもしかしたら初ラスクかもしれないと思うと嬉しいです。
もちろん食感だけでなく味も美味しいです。
バターの香りもしっかりしますしお砂糖たっぷりにみえてそれほど甘すぎるわけでもないので2枚一度に食べてもくどいところもありません。
ちょっとサクッとした高級パンを食べているようでとても気に入りました。
このようなサクッとしたラスクなので包装にも注意を払っていただけているようです。宅配の方へのメッセージも外箱に記載されておりますし、中の箱も緩衝材で包まれています。
立派な箱に入っておりますし袋もしっかりしているので手土産にもいいです。
とても満足できる品でした。
個包装に賞味期限を明記してほしいです。贈り相手も一人で食べずに配ると思いますので個包装がベストです。
更新日:2018年05月05日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)