味付き牛たんパック(2人前・250g)
たん焼一隆本店
仙台名物牛タン焼き老舗一隆本店の「味付き牛タン」。フライパンや魚焼きグリルで焼くだけで簡単にお店の味をいただけます。
血抜きから味付け、熟成まですべて手作業。防腐剤は使用せず、冷凍真空パックで届きます。創業46年の美味しさを堪能していただけます。
冷凍便でのお届けになります。味はついておりますので、解凍後そのままフライパンや焼き網等で焼いてお召し上がりください。両面に軽く焦げ目がつく程度の焼き加減がベストです!フライパンご使用の場合は油をひかずに焼いてください。焼き上げ後、一味又は七味唐辛子をかけても美味しいです。
表面香ばしく歯切れの良い柔らか肉厚牛たん
届いて商品を取り出してみると、今の時代にマッチしたエコでシンプルな包装。250gパックが多過ぎず少な過ぎずのちょうど良いサイズで、冷凍庫の中でかさ張らずに保存出来るのが嬉しいですね。
朝、仕事に行く前に冷蔵庫へ移し、夕方には解凍完了!ドリップも出ていなくて、旨味が外に逃げていないのが一目瞭然で期待が膨らみます。
フライパンで焼いたのですが、少ない油でOK。
味付けタレによる焦げ付きもなく、表面カリッと香ばしい程よい焼き色に。
誰でも簡単に、本場仙台の行列が出来るお店の味を堪能出来ちゃいます。
250gで8切れ。
切り込み入りの厚めのスライスで、心地よい噛み応えからのすっと噛みきれる柔らかさが絶妙でした。
たんの良さを生かす塩ベースの味付けで、しっかりと染み込んでいるので、白米にも合いますし、フリルレタスで巻いてヘルシーに頂いても美味しかったです。
ご贈答用の場合は箱や包装はあるのかな?と気になりました。
更新日:2018年03月29日
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