オレンジスライスジャム
ローズメイ
旬の採れたて国産ネーブルオレンジをスライスし、純粋はちみつとフルーツシュガー(果糖)で煮込んだ無添加手づくりジャムです。オレンジを皮ごとお召し上がりいただける果実感あふれるジューシーさが特徴。輪切りの姿が煮崩れないように細心の注意を払いながら、柔らかすぎず固すぎないよう仕上げています。
ネーブルオレンジが美味しい時期にだけ作られる期間限定商品です。
パンに贅沢に一枚のせたり、ヨーグルトや、紅茶とも相性抜群です。お菓子作りのトッピングなどの材料としてもおすすめです。
お召し上がり方は、通常のジャムと同じようお使いいただけます。トーストにオレンジスライスジャムを一枚のせるだけで、いつもの朝食の時間が、ちょっとリッチな時間に♪また、ヨーグルトや紅茶に浮かべたりはもちろんですが、お菓子作りのトッピング材料としてお使いいただくと、オレンジのスライスが、見た目にも可愛らしい仕上がりとなります。
絶品!贅沢!求めていたフレッシュジャム!
まず瓶にキッチリと詰めらたスライスオレンジの美しさにうっとりしました。さらに瓶を開けるとさわやかなオレンジの香りに癒されます。パンに乗せる前にそのまま食べずにはいられませんでした!
程よい甘みと苦味が絶妙で皮の硬さもちょうどよい感じです。そのままでもデザート感覚でいただけます。
次はシンプルなパンを軽くトーストし、バターを少し塗りスライスを一枚。。まるでスイーツをいただいているようです。子供も一緒に一枚、二枚と止まらなくなりました。一気になくなってしまう勢いでした!
私はペクチンで固められたジャムはあまり好きではなく、また海外の鮮度にかけるジャムにも魅力を感じずフレッシュなジャムを探していました。
なのでまさに探していたジャムです!
またヨーグルトとも相性ぴったりです。皮の硬さ加減、果汁のさらっとした感じがヨーグルトになじみます。毎日食べるプレーンヨーグルトがワンランクアップします。
瓶にぴったり収まっている美しいスライスオレンジ、手仕事の丁寧さが伝わってきます。贅沢ではありますが手間暇かかっているので高くはないかと思います。
すごく贅沢なジャムですが、瓶やラベルはナチュラルな感じなので贈り物としてはもう少し高級感があってもいいのかな、と思いましたが、ホームメイド感がまた良い気もします。とにかくひとくちいただくと納得のお味です!
更新日:2018年02月16日
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