播州 干し中華麺 職人気質 ラーメンスープ付 10食入
はりま製麺株式会社
麺作りの伝統を六百年受け継いできた播州のそうめん屋さんが作った中華乾麺。茹で時間3分、茹でた後は鍋からそのまま丼に移すだけの簡単調理でいただけます。
麺の“コシ”、“つるみ”、“小麦粉のおいしさ”など、本当の美味しさを試行錯誤の末、独自の原料を使用して作っています。原材料に、“水あめ”と、特徴ある“かんすい”を使用することで、独特の食感とコシ、風味を楽しめます。
麺はもっちりした食感、スープはあっさりしたしょうゆ味です。おろしニンニクや豆板醤など、お好みのトッピングを加えると、さらにおいしくいただけます。
お好みの硬さになるよう、ゆで時間を調整してください。
標準は3分です。
のどごしツルっ。小麦の香りを感じる麺！
開封時
調理後
箱を開けると棒状のラーメンとスープが一人前ずつ個包装され、作り方の説明書が入っていました。
説明書に記載された通りに作り、早速食べてみました。具材は特に付いておらずお好みでという事だったので、我が家ではシンプルにネギとのりとメンマでいただきました。
まずはスープ。とてもあっさりした醤油味です。そして麺。元々、この会社の作る素麺が好きでよく購入して食べていたのでとても期待していました。のどごし、歯切れ共に良く、噛むと口の中に小麦の香りを感じます。麺に関してはツルッとした細麺で、ちょうど素麺の食感がラーメン用の中華麺になったような印象でした。一人前の量がちょうど良く、あっさりと頂けました。
小さなお子様がいらっしゃるご家庭や、あっさりした味を好まれる方、またお酒の後のしめなどに最適なラーメンではないでしょうか。入れる具材次第で味の変化をつけたりと楽しみ方も色々あると思います。我が家でもトッピングを変え楽しみたいと思います。
オススメのトッピングの調理例などがあれば、より楽しめるのではないかと思います。
更新日：2017年12月20日
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