静岡そだちサーロインステーキ肉 200グラム(1~2人前/200グラム1枚)
和牛専門通販 たわら屋
丹精込めて育てられた和牛の見事なまでの霜降り、見事なまでの昧わい。ステーキだから味わえる和牛の醍醐味を堪能していただけます。
食べると、口の中に芳醇な香りと、とろけるような甘みが広がります。
焼いたとたんに溢れる肉汁が食欲を誘います。
肉の旨昧を楽しんでいただくために、火を通し過ぎずに、焼き加減は「レア」がおすすめです。
今宵はガツンとステーキを愉しむ。
サ一口インの脂の美昧しさに感涙。
レアに焼いたお肉の柔らかさに感激!
クール便だったので急いで包みを開けると、思っていたよりも大き目で立派な桐の箱が現れました。ドキドキしながら開けると、厚みのある霜降りのいい色のお肉が!
焼いたお肉の美味しそな写真と、説明が添えられていました。冷蔵庫で時間をかけてゆっくりと解凍する旨、焼き時間も秒単位で記載されていました。とても親切で、ありがたかったです。
いよいよ、キッチンタイマーを見ながら、ドキドキしながらフライパンに投入!添えられていた牛脂のよい香が広がります。トッピングのニンニクも焦げずに、良いキツネ色に。もちろんお肉も時間通りに焼き、良い焼き色です。
1番驚いたのは、ナイフを入れた瞬間!余りの柔らかさに驚きです。口に入れるととろけるような柔らかさと和牛の甘さに、衝撃を受けました。レアのお肉の美味しさを堪能しました。シンプルに塩コショウとガーリックのみで大正解でした。
なし
更新日:2017年11月10日
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