黒千石特選セット
黒千石事業協同組合

しっかりとした箱に入って、全5種類の黒千石大豆セットが届きました。さっそく家族でいただいたところ、どれも豆の甘さと風味の良さに感激！また、5種類を食べ比べできるので、大喜びでした。それぞれの感想は以下のとおりです。

・黒千石大豆
一晩水に浸けて、もち米とうるち米（2：1）に混ぜ、黒豆ご飯にしました。豆が小粒なので食べやすかったです。また、赤紫色のご飯は想像以上に色鮮やかで、食卓が一気に華やぎました。

・黒千石どん
開封したときの香りが良く、ポリポリとそのまま食べやすかったです。さらに、沸騰したお湯に15分くらい浸すと黒豆茶が簡単に作れるのも魅力。きれいな小豆色とコク・香りが楽しめて飲みやすい逸品でした。お茶を出したあとの「黒千石どん」を使って卵焼きを作ると、見た目も豪華な一品となり、家族にも好評でした。

・黒千石きなこ
若干ウグイス色がかったキレイな色。豆の甘味とコクが感じられて、まろやかな口当たりも魅力！白砂糖ときな粉を混ぜて、きな粉餅でいただきました。

・黒千石フレーク
シリアルのような感覚で食べやすく、サクサク食感が魅力です。小腹がすいたときに、ポリポリ食べると健康的！自然な豆の甘みがあるので、おいしいです。

・黒千石ドライパック
焼き栗のようにホクホクで、しっとりとした食感が特徴的です。このままおやつとして食べられるのでお茶請けに最適！