リッチ生チョコタルト6個セット
MAISON CACAO

鎌倉の小町通りの、行列ができる人気店として知られるチョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」。人気商品「生チョコタルト」が、今年からはオンラインショップで購入できますので、ご紹介しますね。

MAISON CACAOには、チョコレートを使ったエクレアや、プリンなど、親しみやすいアイテムがリーズナブルな価格で販売されているのが魅力。白を基調に海をイメージした、ブルーのラインがトレードマーク、さわやかなスタイルがあって、私は2015年4月のオープン当時から注目しています。
チョコレートは全て、コロンビア産のカカオを使用、原料であるカカオへの愛情を感じるのも好きです。

MAISON CACAOの商品、バレンタインシーズンなら、全国各地で販売されますが、遠方なのでなかなかお店に足を運べなくて、という方が殆どだったことでしょう。そんな方こそ、この生チョコタルトをお取り寄せしてみてはいかがでしょう？

とろ～り、としたチョコレートのなめらかなフィリングと、さっくりとしたタルト生地の対比がよく、ファンが多いのも頷けると思います。

ただ、実は、オンラインショップで販売されている生チョコタルトは、店頭販売のものと少し異なります。店頭販売＝「アロマ 生チョコタルト」、オンライン販売＝「リッチ 生チョコタルト」。

ところがですね～。私、オンライン販売のこちらの方、結構好きで（もちろんどちらも好きですけれど）初めていただいたときに「ん、これいいですねー！」と思わずご一緒していた方に、お声をかけてしまったんですよね（笑）。

何がよいかというと、オンライン販売の｢リッチ 生チョコタルト｣は表面がチョココーティングされているため、パリンとした食感が加わっているのです。パリン＋とろ～＋サクサクサク、この3拍子が心地良いのです。

あとは届いたときに、ボックス、パッケージのカラー、テクスチャーがスタイリッシュで好きです。一つずつ小分けされているのもうれしい。

「ホワイト」は、カカオ分45%のホワイトチョコレートと、卵黄と生クリームで作ったアングレーズソース＆クリームチーズをあわせたクリーム入り。「ビター」 は、カカオ分61％と70％のチョコレートのフィリング入り。「ミルク」は、カカオ分41％のチョコレートと、61％のビターチョコレートをミックスしたフィリングが。

冷凍庫にこれが入っているとうれしいですよ～、いつでも食べたいときに、冷凍庫から箱を出して、解凍してどうぞ。夏はクールなデザートとして召し上がるのもおすすめです。
チョコレートの3つの表情をタルトで食べ比べて楽しんでくださいね。