福蔵(ふくぐら) 9個入
川越菓匠 くらづくり本舗

みんなのおすすめ度 
(4.6)

埼玉県
福蔵(ふくぐら) 9個入
福蔵(ふくぐら) 9個入 福蔵(ふくぐら) 9個入
福蔵(ふくぐら) 9個入

明治20年創業、くらづくり本舗を代表する銘菓「福蔵(ふくぐら)」。年間3,500,000個の販売実績を持つ人気の逸品です。旨さにこだわり、100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ自家製小倉餡を使用。新潟県蒲原地区産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で包みました。餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」を入れた調和のとれた最中です。



創業明治20年(1887) 真心込めた和菓子を!

江戸(東京)に対し、小江戸と呼ばれる川越。川越には『蔵造りの街並み』が今も残っています。
蔵造りは巧妙な耐火建築で、江戸の町屋形式として発達したものです。

黒くて厚い壁、大きな鬼瓦と高い棟、どっしりとした風格のある蔵造りが軒を連ね残っているのは他の都市では見れない景観です。

くらづくり本舗は、創業明治二十年(1887)) くらづくり本舗の社是 『美味求心』『店はお客様に為に有り、店員と共に栄える。』
お客様とのふれあいの心を大切にして、誰からも愛される和菓子の店として精進してまいります。

美味求心。店はお客様に為に有り店員と共に栄える

くらづくり本舗は、お客様とのふれあいの心を大切にして、誰からも愛される和菓子の店として精進してまいります。

本物の美味しいお菓子をより多くのお客様に提供すること。
川越を中心とした埼玉県地域一番店として地域文化の向上につとめること。
お店とお菓子を通じてお客様に奉仕し、社員と共に発展し信頼される憧れの企業になること。
を基本方針とし、日々精進してまいります。

材料へのこだわり

くらづくり本舗では、北海道十勝産の小豆を使用しています。
小豆は、天候や土壌の状態により品質が大きく変わる作物です。
よく乾燥していて皮が薄く、色つやが鮮やかなもの。
産地によって小豆の色艶や味は微妙に異なりますが、ふっくらとして粒の大きさが揃っているものが良い小豆です。
広大な恵まれた環境の品質の良い安定した北海道十勝産の厳選された小豆の生かした"極上の餡づくり"を行ってまいります。

製造のこだわり

【くらづくり最中・福蔵】は、旨さに、こだわり100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ自家製の小倉餡に、新潟県産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で自家製餡を包みました。
餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」を入れ、調和のとれた極上の最中です。

ショップからのひとこと

くらづくり最中『福蔵(ふくぐら)』は販売40年!旨さにこだわり、100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ小倉餡に、新潟県蒲原地区産のこがね餅を、芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で餡を包みました。
餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」を入れ、調和のとれた最中です。
くらづくり最中『福蔵(ふくぐら)』は、「生まれる福」「伝え守る蔵」こんな思いを込めてつくられました。
「川越セレクション」、「彩の国優良ブランド品」に認定されており
地元・川越をはじめ全国の甘党さんにご好評いただいております。


【内容量】

約80g×9個

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:7日間
配送形態:常温
川越菓匠 くらづくり本舗で見る
審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

これは!なんとゆう絶妙な・・・

by かなかなさん(石川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
ネーミングにわくわくしながら袋を開けます

ネーミングにわくわくしながら袋を開けます

しっかりした大きさと重量感。

しっかりした大きさと重量感。

餡もお餅もぎっしり。最中はさくっと。

餡もお餅もぎっしり。最中はさくっと。


まず、ずっしりとした重さに感動。食べる前から期待がわく重量感。わくわくして袋を破りました!
綺麗な色の最中・・・割ってみると中から伸びるお餅が!すごくしっかりのびるんです。切れない。
口に入れてみると、まず最中の絶妙さにびっくりでした。軽い。餡とお餅の邪魔をしない。香ばしい。餡もしつこい甘さじゃなくお餅とうまい塩梅で入ってます!最中がうまくまとめてくれて、本当に美味しい‼︎‼︎
最中は甘すぎるものが多いと思いますがこれは違う!本当に美味しい。お餅も舌触りがよく変に甘くもなく。餡もほどよく潰れていて舌触りもとてもいいです。変に口の中に残らない。しつこくないのに1つでも凄く満足感があります。金沢の有名店の最中をいただく事がよくあるのですが、私は福蔵の方が舌触りもトータルでも上品な甘さで好きです。お茶にもコーヒーにも合います!
食べる前からわくわくし食べてる最中は美味しくて夢中で。終わった後も幸せな。素敵な和菓子です。
箱に書いてある「旨いものには福がある」の言葉も素敵。直球ですが、本当に食べると美味しくてニコニコしちゃう。手土産にも持って行きたい一品です。
久々に美味しい和菓子に出会えました。心から感謝。ありがとうございます。

更新日:2016年12月14日

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こだわりコメント
【くらづくり最中・福蔵】は、旨さに、こだわり
大好評!!くらづくり本舗を代表する銘菓。
発売より40年以上。年間3,500,000個の販売実績!旨いものには、福がある。「福蔵(ふくぐら)」は、100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ自家製の小倉餡に、新潟県産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で自家製餡を包みました。
餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」を入れ、調和のとれた極上の最中です。
所在地:〒350-0055 埼玉県川越市久保町5-3
TEL:0120-882-638/09055069689
FAX:049-225-0228
メディア掲載履歴
★社団法人小江戸観光協会より「川越セレクション」として認定されております。

★社団法人埼玉県物産観光協会より「彩の国優良ブランド品」として認定されております。
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