元祖ゴロゴロ肉 羽根木餃子
世田谷　羽根木餃子

1つがとにかく大きく、ボリュームたっぷりの餃子でビックリしました。
大げさではなく、スーパーの冷凍餃子の1.5倍くらいあります。

半分に割ってみると、本当にゴロッと大きいままの1cm角のお肉が入ってる！
餃子と言うとひき肉のイメージだったのですが、こんなに大きいお肉は嬉しいですね！

キャベツなどの野菜も粗めにカットしてあって、食べるとシャキシャキとした新鮮な野菜の食感を感じながらいただけます。

そんなたっぷりの具材を包むのは、手作りのモチモチしたこれまた立派な餃子の皮。
普段、餃子を手作りすると言っても作るのは具材だけ。
皮は市販のものを使ってしまうので、こちらの手作りの皮は新鮮でした。
ペラっとしたスーパーの餃子の皮ではなく、小麦粉とお水を手で捏ねて伸ばして、と言う丁寧な工程が伝わってきます。
まるで手作りパンの様な、お手製のモチモチ感がありました。
食欲をそそる胡麻油の良い香りも感じられ、お腹を空かせながらの調理 笑
油をひかなくても写真の通り、こんがり焼けました♪
ただ、私が失敗しただけなのですが、うまく羽根つきにはできませんでした。
それでも十分美味しかったのですが、パリッとした羽根がやりたかったのでリベンジしたいです！

食べ応えたっぷりの焼き餃子です。
自宅で本格的な餃子が食べられるのは、やっぱり嬉しいですね！

せめて10こくらいは欲しいかな、と思いました。
いくら大きくても、5こではファミリーのおかずとして、ギフトとしても少なく感じます。