北海道産 「毛ガニむいときました。」
美食市

冷凍便で到着しました。

「毛蟹甲羅盛り」という名前の通り見た目、豪華で甲羅の中に味噌、ほぐし身、足が6本も乗っていました。

商品と一緒に解凍方法の紙が入っていてその通りにキッチンペーパーで包み1日かけて解凍しました。
途中何度か触って様子をみながら解凍したのですが、食べごろを見極めるのが難しかったです。

蟹酢を作って付けながら食べました。

フレークは、ほぐすの大変だったろうなと感謝しながら、でも食べたら食べやすいので一瞬でした。毛蟹は剥くのが大変なのでこれはうれしいです。自分で剥いて食べるのより、一口でパクパク食べられるのが贅沢で美味しさも倍増でしたね。
殻も入っていなくてさすがプロの手仕上げだなと思いました。

毛蟹はみそ！とにかくみそがたっぷり入っているのが印象的でした。臭みもなく期待を裏切らない絶品の美味しさでした。

見た目こじんまりに見えますが、結構中身がぎっしり入っていて満足できる内容でした。
何より蟹にありがちな当たり外れがないのが安心です。
手を汚さずに、痛い思いをせずに毛蟹を食べることができるのは本当にうれしかったです。