松阪牛肩ロース×モモすき焼き用 400gわりした付き
特選松阪牛専門店 やまと
松阪牛のすき焼き用セット。A5等級松阪牛専門店やまとが厳選した「肩ロース200g＆もも肉200g」の2種類の部位を楽しめます。霜降り部位の肩ロースと、しっとりとた味わいの赤身のモモ肉スライスで本物の味わいを堪能していただけます。
割り下付きなので、味付けも心配不要。記念日や誕生日のお祝いのシーンや、ギフトにおすすめです。
※画像パッケージはイメージです
モモはすき焼き肉の中でも脂肪が少ない部位ですが、肉本来の味と香りが楽しめます。さっと火を通しすぎないで召し上がってください。
肩ロースは肉質の優れた部位と言われています。柔らかく、なおかつ甘みやコクのある素晴らしい味わいです。こちらもあまり火を通さずお召し上がりいただくと柔らかな食感とともに溶けるような味わいをお楽しみいただけます。
こだわりの割り下をお付けします。
究極の極上の味☆
ピンポーン。上質の紙の香りがする袋と、高級感漂う木目調の模様が入った黒い箱の中から包装紙と竹の皮の中に１枚ずつビニールで包まれたお肉が見えました。１つずつ開いてお肉に近づくにつれてわくわくしてきます。うわぁ。。。きれい☆食べる前からすでにお肉の質の良さがあふれ出ています。すき焼きで400g、足りないかなぁ、でもせっかくだから松阪牛だけですき焼きを楽しもうと決めました。説明書き通りに、肉を冷蔵庫でゆっくり解凍し、まずはモモを焼いて割下をかけていただくと！！！！とろけるとはこういうことをいうのでしょうね。噛む必要がないくらいのやわらかさ。じゅわ〜っと口の中にあふれる肉汁。この世のものとは思えないくらいの美味しさ☆野菜・豆腐・白滝を加え、割下を少なめに加えながらいただくと、先ほどの肉の旨味がそれらに移って、それはそれはおいしいものへと変わっていきました。そこへロース肉を投入。さらにやわらかく、いつまでも味わっていたいくらい。飲み込むのがもったいないくらい。あーー幸せすぎますー。究極の極上、さすが日本一の松阪牛を実感いたしました。〆にはうどんをいただき、大満喫。さらに翌日は残ったおつゆで雑炊を作ったところ、またしても極上の雑炊ができ、あっという間にたいらげてしまいました。以前松阪へ行った時に食べた、おいしいお店のすき焼きを家で味わえたことに感動です。きれいに１枚ずつビニールで包まれた美しいお肉は400ｇでも本当に満足な量です。お祝い事、特別なお客様をお迎えするとき、などにぜひぜひお取り寄せして、この感動をまた味わいたいと思います。
更新日：2013年08月02日
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