ハウスシンケン
シュマンケル ステューベ

届いた包みを開けて「ウ〜ン！家には高級すぎるハムなのかも。」手作りハム・ソーセージのお取り寄せはたまにするのですがちょっと違って良い感じです。私たち夫婦だけで頂くにはハムの６００ｇはそこそこありますので、息子夫婦も呼んで一緒に試食させていただきました。さすが「ドイツ・バイエルンの香りとマイスターの味」とうたってあるだけの事はあります。モモ肉を使ったポピュラーなハムですが、日頃買っているスライスされた物とは違いハムと言えどもジューシー感があります。あっさりとしていながら味わいもしっかりとあります。そのままスライスしていただいたのですが、少しとっておいて翌朝サンドイッチにしてみました。これが大正解。パンとレタスにとってもよく馴染んで最高でした。次回のハム・ソーセージお取り寄せ候補ＮＯ.１です。