メルロール (1本15㎝)
ケーキ空間カントリークリスマス
メープル風味のシュワシュワな食感のメレンゲをたっぷり閉じ込めた新食感のロールケーキです。無糖の生クリームを使う事でヘルシーな仕上がりとなっています。メープルのスポンジに、無糖の生クリー身を合わせ、メレンゲでアクセントを加えています。上品なギフトボックスに入って届くので手土産スイーツとしてもおすすめです。
今まで食べた事の無いロールケーキ
とってもとっても美味しかったです。あっと言う間になくなりました＾＾
箱を開けると、おぉ！生地が旨そう、ロールケーキ♪断面を見るとなにやらクリーム以外に入ってる。メープルスポンジはとてもしっとりしていて、甘ぁ～いメープルシロップの風味が広がります。ここですでに満足度あがってます。
続いて食感。しっとりトロケルスポンジをもぐもぐ・・・なぬっ？！ロールケーキで味わったことの無い食感が現れます。断面に見えていた何やら。なんと表現すればよいのでしょうか、もちもち？これが一番近いかな。メレンゲなんですね。これはさすがに今まで食べたことないです。メレンゲの発想がすごいですよね！手土産にしてお友達を驚かせたいです。味も話題性も言うことナシ！ロールケーキマニアの私には合格点！
更新日：2013年08月02日
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