レモンオリーブ油リモーネ
金田油店

『レモン入りオイリーブオイル』と聞いて、レモンが入っているってことはちょっとすっぱいのかなぁと想像していました。早速あけてみると・・・。とってもさわやかなレモンの良い香り！あまりの良い香りになめてみると、レモンの酸味はなく、まろやかでさわやかな香りのするオイルでした。そのままでもおいしいので、パン（おすすめはくるみパン）につけたて食べたり、カルパッチョや生ハムにかけたり、またお菓子作りの風味づけにも使えると思います。サラダのドレッシングの絞りたてのレモンも良いのですが、このオイルは風味だけがついているのですっぱいのが苦手な方にも抵抗なく使えると思います。それから、お魚（おすすめはかじきマグロのソテー）やお肉を焼いて盛り付ける時に仕上げにちょっとひとさじ。レモンの風味が軽い仕上がりにしてくれます。色んなモノにかけたくなる、そんなオイルです！