ケーゼクーヒェン（チーズケーキ） 直径12㎝円型
テーシュトゥーベ タンネンバウム モミの木
濃厚でいて、後味サッパリ、ワインに合うデザート
持った感じがずっしりしていて、とっても濃ーい感じ！切る時も結構硬いし、口の中に入れた時もワッチーズ！て思ったけれども、すぐにフワーッと溶け出して、レモンの酸味も手伝って、後にくどさが残らないでビックリ！小麦粉を使っていないからでしょうか？紅茶で食べても良いけど、ワインのおつまみにとっても良かった！チーズ程くどくないし、甘みと酸味が自然に口のなかに広がって、その後ワインを飲んでも違和感なかったです。子どもにはもったいない、大人のスイーツです。
更新日：2013年08月02日
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