国産真鰯と香味野菜の本格ペペロンチーノ
ピエトロ
真鰯と香味野菜をたっぷりと使用した「具だくさんのペペロンチーノ」のパスタソースです。ふっくら肉厚で柔らかく、脂がのった国産真鰯をごろっと使用。骨まで柔らかく食べ応え抜群です。国産のにんにく、たまねぎ、にんじんなどの香味野菜をじっくりソテーし、風味をアップさせ、ソース全体をまとめ上げています。「絶望しているときでも、その香りに誘われてペロリと食べられる」「シェフが絶望するほど下ごしらえに手間がかかっている」という意味で名付けられたソースは、シェフが食材・調理法にこだわりぬいた「至福の絶望スパゲティ」です。
国産のにんにく、たまねぎ、にんじんなどの香味野菜をじっくりソテーし加えています。
にんにくの旨みをたっぷりお楽しみいただけるよう、自社製造の旨みたっぷりのガーリックオイルや、フライドガーリックでこうばしさをプラスし、食欲をそそる香りと、より一層クセになる味づくりを追求しました。
風味をアップさせ、ソース全体の旨みを底上げしています。
ふっくら肉厚で柔らかく、脂がのった国産真鰯をごろっと使用しています。
真鰯は調理の過程で、高温で素揚げするひと手間を加え、噛むたびに旨みが広がるよう、骨までやわらかく仕上げました。
鰯の旨みを存分にお楽しみいただけるよう、骨まで柔らかく抜群の食べ応えに仕上げています。
発売以来、ピエトロレストランで大人気のメニュー「絶望スパゲティ」。
“絶望している時でもぺろりと食べられてしまうおいしさ”という意味の「絶望という名の至福のパスタ」です。辛味と旨みがクセになるレストラン仕立ての味わいをぜひお楽しみください。
ピエトロレストランで人気のメニュー「絶望スパゲティ」をご家庭で簡単にお楽しみいただけます。たっぷりの具材の旨みとピリッとした辛味がクセになるひと品です。