もともと、癖や臭みのなさが特徴のグレープシードオイルですが、このメーカーのものはさすが鉄人に選ばれただけあって、油っぽくない美味しさです!野菜にかけていただきましたが、野菜の甘みが増して、口当たりがまろやかになりました。プレーンでこの美味しさなので、フレーバータイプでシンプルなドレッシングをつくれば、それだけでご馳走ができること間違いなしです。
自宅用にするにはちょっと贅沢ですが、缶のデザインがと...
もっと見る缶のボトルをを頂いたのですが、普通のビンをイメージしていたので素敵な缶にまず感激しました！
有名なホテルや新どっちの料理ショーで使われるのが使ってみてすぐに分かりました。コレステロールゼロという利点があるだけでなく、和洋中全ての料理に使用できました。特にフライに使うと油のとびはねがほとんど無くフライをした後の掃除をしなくて済みました。油切れもよくフライの横に置いた野菜に油がつくことも無かったです。...
もっと見る正直高いのでいつももったいなくてサラダやパスタにばかり使っていたのですが、今回贅沢にグレープシードオイルだけで揚げ物をしてみました。いつも家でやるとなんとなく油っぽい野菜の揚げ物がさくっとあがり、息子のおやつに手作りポテトチップスを作ったときにはあまりのおいしさに感激。さっくさくでじゃがいものうまみそのままで、市販の油っぽいポテトチップスがもう食べられないかも・・・
無味無臭でさらっとしてるのに素...
もっと見る魚のソテーと野菜のマリネの、加熱タイプ、フレッシュタイプ2パターンで商品を試してみました。いつものオイルと違い、後味さっぱりでオイル特有のしつこさがなく、カリッと香ばしい仕上がりは驚きでした。また、マリネの方もオイルの香りが野菜の素材の香りを消すことなく、むしろ引き立たせてくれ、とっても爽やかなものと仕上がりました。ダイエットや健康のことを考えて、油控えめに・・・なんて悲しんでないで、グレープシー...
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