きりたんぽ鍋セット 3人前
きりたんぽの老舗 佐田商店
比内地鶏の旨みが染み渡る、本格きりたんぽ鍋セット。手づくりのきりたんぽは、香ばしさが広がる風味豊かな味わいで食べやすい大きさ。秋田のブランド鶏"比内地鶏"のしっかりとした弾力と噛むほどに広がる濃厚な旨みがたまりません。きりたんぽ鍋に欠かせない芹など、鍋に必要な食材がカット済みで届きます。ご飯を潰して丸めた秋田の郷土料理"だまこもち"もセットになっています。
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「きりたんぽ」はまさしくホンモノで、お米の粒が見え隠れしています。こんなきりたんぽ始めて見ました。高校生の時に修学旅行で秋田に行きましたが、その時食べたきりたんぽより美味しかった。もちもちで、食感しこしこ。特製スープを染みこませるともっと美味しい。それでいて、煮くずれしないんです！これはありがたい！昔、お米の保存方法としてきりたんぽを作っていた、そのころと同じ手法で同じ心の込め方なんだろうなと嬉しくなってきました。
比内鶏も味わい深くとても美味しかったし、ゴボウはきれいにささがきされているし、だまこ餅はホントモチモチで、とても気遣いも深い商品です。なにより、鍋の仕上げに入れる「三つ葉」（もちろんちゃんと切りそろえてあります）と他の材料、スープがマッチして、とっても美味しかったです。
鍋の美味しい作り方もレシピが添えてあり、このレシピが厚紙で出来ており、少々濡れても大丈夫、キッチンの壁に立てかけられる等、作り手に思いやりがあります。
気の置けない友人への贈り物、クリスマスに鍋パーティー、また、実家への帰省土産にぴったりです。
お正月、２日目からはおせちに飽きてきますよね？年末にお取り寄せしておいて、２日目のお昼や夕飯に、美味しい日本酒やワインと一緒に、正月番組でも見ながらくつろいで食べると幸せだなあ。
スープは若干濃い味付けですが、味をみながら、セットに一緒に入っている鳥海山自然水で割ってください。
比内鶏の量がもう少しあるといいな−と食いしん坊の私は思いました。オプションで買えると良いですね。量は充分です。家族３人でおなかいっぱいになりました。
とにかく逸品だと思います。皆さんにお勧めいたします。お値段も内容に適正価格だと思います。