名古屋コーチンのとり鍋セット
水郷のとりやさん
地鶏の王様「名古屋コーチン」を使用した「とり鍋」です。本場名古屋の農場で、通常より長い期間をかけ大切に育てた「名古屋コーチン」は、肉が締まっていて、まさに地鶏の食感です。鶏肉だけでなく、季節の野菜や、スープなど鍋に必要な具材が揃って届くので、便利です。ベストお取り寄せ大賞 鍋部門 3年連続 金賞受賞歴商品。4～5人で楽しめるタイプなので大人数が集まる機会の多いシーズンにおすすめです。
和食のプロも大絶賛！鍋部門《金賞》★総合《準大賞》受賞
おとりよせネット＜ベストおとりよせ大賞＞2015年・2016年・2017年の3年連続。
当店の名古屋コーチン鳥鍋セットが総合で「準大賞」鍋部門で「金賞」を受賞しました！
審査会の皆様にも嬉しいお言葉をいただきました。本当にありがとうございます！
名古屋コーチンは本当に飼育が難しいんです。
名古屋コーチンはとても神経質なので、ちょっとの音や光でも暴れだして、1箇所に名古屋コーチンが集まってしまう。
その結果、圧死してしまう名古屋コーチンがいるほど…。
だから鶏舎内の明るさは薄暗くして、常にゆっくり動くことを意識しています。
ドアの開け閉め、歩くスピード、立ち上がる動作など、本当に細かいところですが、名古屋コーチンを刺激しないように、飼育しています。
名古屋コーチンが住みやすい環境を作ってあげることが私の仕事だと思っています。
愛情たっぷりに育てた名古屋コーチン。是非、お召し上がりください！
水郷のとりやさんで販売している「名古屋コーチン」は、丸トポートリー食品（株）が（株）スリーエムという種鶏農場から仕入れた純系名古屋コーチンの雛を、愛知県内にある農場で飼育した「名古屋コーチン」です。
水郷のとりやさんで《丸と体》の状態から、職人が手ばらしし、冷蔵配送の場合は、捌いたその日に出荷しています。
名古屋コーチン本来の美味しさをご堪能ください！
お鍋に必要な鶏肉はもちろん、野菜やスープ、くずきりなどお鍋に入れる具材はほとんど全部そろっています！！
だから、スーパーに重たい野菜などを買いに行かなくてもいいんです！
届いてすぐに鍋パーティーが楽しめます！
鍋醤油（お鍋にスープと一緒に入れてお使い下さい） ・ささがきごぼう・椎茸・春菊・えのき茸・白菜・ネギなどの季節の野菜（季節によって野菜は変更になる場合がございます。）
目安として4～5人前です。
名古屋コーチンはご注文から発送までに５～７日間ほど、お時間がかかります。
ご希望のお届け日がございます場合は、余裕をもってご注文いただけますと幸いです。
ご不便をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い致します。
※年末年始やお盆、祝祭日などで処理が休みの場合は変更になる場合がございます。必ず、当店からのご注文確認メールをご確認ください。
お急ぎの場合やご不明な点はお気軽にお電話ください。
＜ＴＥＬ＞0478-83-2347
ベストおとりよせ大賞、3年連続準大賞受賞！
鍋部門では3年連続《金賞》を受賞して殿堂入りした大人気の名古屋コーチン水炊き鍋セット！
ストレスのない環境で大切に大切に育てられた「名古屋コーチン」は締まった肉質と濃厚な味が特徴。
セット内容は、新鮮な名古屋コーチンのもも肉と、柚子の香りとコリコリとした軟骨の食感が楽しめる鶏つみれ、丁寧に5時間以上かけて煮込んだ旨味濃厚な自慢の鶏ガラスープ。
さらに、季節の野菜や稲庭うどんなど、お鍋に必要なものが全て揃っているので、買い出し不要で、届いてすぐに鍋パーティーが楽しめます！
本物の美味しさを、最後の一滴までお楽しみください。
水郷のとりやさん
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｢これ以上あるの！？｣ってうま味のある上品な深みのあるまさにいろんな意味で黄金スープでした。
鶏肉は弾力、噛みごたえがあり今までに頂いた事のない名古屋コーチンのお肉です！
煮る前もですが臭みも全くなく、とっても綺麗な身でした。
しかも量も多く、たくさん嬉しかったです。
遠慮なく食べられる大満足の量でした！
鍋を煮ている時にフワッと香った柑橘系の香りはフワッ何だろうと思ったら鶏団子でした！これ最高過ぎです♡
ふわふわなのにしっかりしたお肉で香りに癒されますし美味しーい。
作る時に袋の口を2～3cmくらいに切ってスプーンでまるく受け止めて鍋に落とすと手も汚れることなくうまく作れました。
うま味だしが染み込んだ野菜も最高に美味しくて白菜は口の中で溶けちゃいます♡
｢ポン酢でどうぞ｣とありましたが、うどん用のだしまで付けてくださっていてそれを入れると味付けいらないです。
十分、出汁でお酒呑める！ってくらいうまいです♡
ですがせっかく記載があったのでさっぱりあっさりポン酢で頂くと柚子香る鶏団子がよく合います！
うどん用の出汁も美味しくて、鶏の独特な臭みって仕方ないものと思っていましたが全くなくて感動しました。
こちらのお店の鶏料理を全部お取り寄せしてみたくなる程、美味しすぎてぱくぱく食べてしまいました。
お腹いっぱい食べ過ぎて雑炊が入らないので次の日に作りましたが支度をしようと冷蔵庫から前日の鍋を出すとぷるぷるコラーゲンの塊に驚きました！
美肌お肌つるつるになりそうです♡
ご飯をいれて卵でとじて頂きましたが濃厚スープなのにごぼうのおかげで素朴でまろやかさが引き立ちとても幸せな気持ちになる雑炊が楽しめました(^∇^)
2日目でしたが1日目同様の信じられないうまい鶏鍋に感動でした♡
クール便で送ってくださいますし遠方に住む家族や祖父母、友達等への贈り物に最強だと思いました。
届いたらきっと驚きます！
料理人として10年以上とり料理も作って参りましたが完敗で真似なんてできません！
本当に美味しかったです。
また何日後には｢食べたいな｣と思ってしまうような至れり尽くせりな豪華すぎる鍋セットでした！
御馳走様でした。
また食べたいです！
よろしくお願いします