近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
東京九品仏の人気店「INFINI」オーナーシェフの金井史章氏の監修の元、生地には土佐ベルガモットの果汁とピールを練り込み焼き上げて作られた焼菓子。表面にはホワイトチョコレートをコーティングしています。
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はるのTERRACE（はるのテラス）
