
2026年新物!北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ
身詰まり抜群の「堅蟹」を厳選しました。身がキメ細やかで甘みがあり、鮮やかな黄金色に輝くカニミソが人気です。カニミソが柔らかめなので、胸肉部分が特に美味しいです。2026年新物です。


山国・甲州に伝わる郷土食「鮑の煮貝」を作る伝統の技法を使い作り上げた牛肉のローストです。 じっくりローストした牛肉(モモ肉)を、鮑醤油だれに漬け、ゆっくりと寝かせて完成。コクのある鮑醤油だれがモモ肉本来の美味しさを引き立てています。
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身詰まり抜群の「堅蟹」を厳選しました。身がキメ細やかで甘みがあり、鮮やかな黄金色に輝くカニミソが人気です。カニミソが柔らかめなので、胸肉部分が特に美味しいです。2026年新物です。

秘伝のスパイスと継承のたれで一晩寝かし、じっくり仕上げた自家製焼き豚。たれ付きでご飯との相性も抜群です。

プリンとスイートポテトの融合スイーツ!冷やしてスプーンで食すスイートポテト

果物を手でひとつひとつ丁寧に選定しながら容器に並べフルーツたっぷりのゼリー。みずみずしい宝石のようなゼリーは夏の贈り物として大人気です!