日にち時間通りに冷凍で届きました。
キレイにカットされた米沢牛のロース、モモ・肩もしくはモモが１００ｇずつ並んで入って、パックされていました。
米沢牛の美味しい召し上がり方の用紙が入っていたので、その通りに、食べる２４時間前に冷蔵庫に入れてゆっくり解凍しました。お肉以外のすき焼きの材料を準備して、レシピも入っていたので、その通りに調理しました。関東風・関西風とどちらも書いてあったので、とても親切だ...
もっと見るクール宅急便で冷凍で届きました。
リーフレットに解凍方法がのっており、その通りに24時間かけて冷蔵庫で解答していただきました。
すき焼きのわりしたのレシピものっていたのでありがたかったです！
今回は米沢牛ロース、モモ•肩、モモの3種類の部位を贅沢に食べ比べしながらいただきました。
ロースは綺麗な霜降りのお肉で1枚が大きく口の中に入れると旨みと一緒に溶けるような食感でした。
モモ•肩は柔らかく食べ...
もっと見る茶色の箱の中から、お店の名前が入った白い箱が…。
白い箱を開けると3種類ロース、モモ、肩・モモのお肉が1パックに入って届きました。
冷蔵庫でじっくり解凍がいいらしいので、やってみました。お肉のつやもみるからに、おいしそう！ロースのお肉をひろげてみると大きい。テンションあがりました。食べたら、子供達もやわらか〜い。おいしいの大合唱！
モモは、ロースより脂が少ないのですが、食べやすいです。
肩・モモは...
もっと見る鹿児島に住んでいますがすき焼きが大好きで東京に行くと今半、吉祥、ざくろ、バサラなどに、車で上京する時は京都の三嶋亭や松坂の和田金などに寄ってすき焼きをいただきながら行くくらいです。鹿児島も黒毛和牛の美味しいところですがあまり洗練された食べ方をしないのと、醤油が口に合わないので外食はあまりせず、もっぱら自宅ですき焼きを食べています。
自宅ですき焼きをする場合、関東風にするか関西風にするか迷い、いろい...
もっと見る高級なお肉を使ったすき焼きを楽しみに、家族でお鍋を囲んでいただきました。３種の違った部位が100gずつあるので、まずはこれ、と選びながら食べるのも楽しいですね。私たちは、肩→モモ→ロースの順でいただきました。今まで、肩肉は赤身が多くやや硬めのイメージがあったのですが、柔らかくてタレの味が良く染みました。モモやロースに関してはすごく柔らかくて、本当に口の中でとろけるような食感。とっても美味しいです！...
もっと見る届いた包みをあけると、立派な竹皮にくるまれて一枚一枚丁寧に包まれたとってもきれいなお肉が。うわあ、お肉ってこんなにきれいだったんだねぇ、とため息が漏れます。お試しセットということで、3種の部位がそれぞれ100ｇで計300ｇ。すき焼きの料理説明が親切に入っていたのですが、ここはお肉をしっかり味わおう！ということで、軽く塩コショウをしてさっと焼いて頂きました。感動です・・・！やわらかく、甘みが強くて味...
もっと見るパッケージから高級感を醸し出す米沢牛、焼く前から期待感を膨らませてくださいました。指示通り添えてある脂にて焼きのみを楽しみ・・・脂の甘味に酔いしれ、野菜とともに煮だした後も口角を下げることなく晩酌を楽しめるお肉！毎日・・・とは難しいが、ハレの日是非購入したい一品であることには間違いない品です！ただ、今回、受け取りトラブルで少々肉の色が変化してしまったのが残念でしたが、☆は四つをつけさせていただきま...
もっと見る待ち遠しく待っていたら予定通りに届きました。
段ボールに入っていてきちんと梱包されていました。
説明書や作り方、商品の一覧、お店の紹介と全て入っていました。
お肉もしっかり冷凍してありカチカチでした。
綺麗に部位ごとに分かれていて綺麗なお肉が並んでいました。
脂身と赤身のバランスや高級感が溢れていました！
見てるだけでワクワクします。
説明書通りに解凍したら柔らかくなっていました。
1枚ずつ丁...
もっと見る【編集部注】この商品はロース×100g、モモ2種類×100gのセットですが、モモの入荷状況によりモモ1種類が同ランクの肩肉に変更となります。審査はロース×100g、肩×100g、モモ×100gで実施いたしました。（2012/9）
お試しセットということで、ロース、肩、モモが各100g入っていました。さすが、A5ランクの米沢牛。さしが綺麗に入っていて、見ただけでテンションUP↑↑↑最もさしの入って...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
