特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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九州産大豆「ふくゆたか」と清冽な伏流水を使って作られた豆腐を秘伝のもろみ味噌に半年もの間寝かし、発酵と熟成を繰り返して完成させた豆腐の味噌漬け。約800年もの間、受け継がれてきた伝統的な製法で作られています。ご飯のお供としてはもちろん、お酒のアテや調味料としても楽しめます。
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