えひめ逸品愛媛県産養殖真鯛 （お頭付き）３枚おろし

生簀からあげたその日のうちに捌いた2kg前後のもある養殖「真鯛」です。かしら付きの真鯛を3枚におろした状態で届くので、下処理が不要で簡単に調理することができます。「お刺身」はもちろん、「お茶漬け」や「カルパッチョ」など、新鮮だからこそ様々な食べ方が楽しめます。身だけでなく、頭や中骨も一緒に届くので、華やかな盛り付けに一役買うだけでなく、煮付けやあら汁などにも利用できます。

ショップより

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