近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
直径わずか3.5cmほどの大きさで、上品な和菓子にも見える、小さなモンブラン。わずかに栗の粒を残したマロンクリームと生クリームの中に渋皮栗が入っています。 栗は日本でも有数の栗産地、愛媛県城川町の完熟和栗。北海道よつ葉乳業の純生クリームは、乳化剤・安定剤などの添加物を一切使っていません。そのクロームに、フランス・コニャック地方、最高品質のブドウ園から届くブランデー“レミーマルタン”を合わせています。
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
お正月にあと一品欲しい時に、味付け数の子はいかがですか？ お正月の縁起物として、おせち料理にも欠かせない当店の味付け数の子は、独自配合の白醤油ベースのタレに漬け込まれた一本羽です。
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー！常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。
PAS DE DEUX（パドゥドゥ）
