近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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生チョコをマカロンで挟んだ「生チョコマカロン」です。オリジナルのBean to Bar Chocolateから作り、一粒をのべ1週間かけて作られています。 チョコレートは、3カ国原産のカカオ豆のチョコレートがブレンドされているので、酸味、苦み、香り、コクをしっかり感じられ、口どけもなめらか。 また、“カカオハスク”と言われる、カカオの殻もセットになっていて、豊かなカカオの香りを食前香として楽しめます♪
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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