近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
穴の部分にこだわりのチーズクリームを詰めて焼き上げた、新感覚のバウムクーヘン。遺伝子組み替えをしていないとうもろこしや、国産米を配合した餌を食べて育った鶏が産んだ「米たまご」を使用。「米たまご」は農林水産大臣賞を受賞しています。フランス産発酵バターのコクや香りをしっかり感じるバウムクーヘンと、チーズクリームの酸味とのバランスが絶妙のスイーツです。
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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手作りバウムクーヘン Eggs Baum marugen
