近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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シチリア島から生まれた新感覚のイタリアンスイーツ「カッサータ」。北海道のチーズ工房「白糠酪恵舎」の作りたてリコッタチーズと北海道産生クリームを丁寧に混ぜて作ったケーキの中に、アクセントとしてピスタチオやフランボワーズやチョコレートを加えています。食べ進める過程と温度によって食感や美味しさが変わるスイーツです。
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